農林水産省では、令和2年9月から「米穀の商慣習に関する意見交換会」を開催し、米穀の商慣習について米穀取引の関係者間での意見交換を行い、令和3年2月に、「余マス」の現状・課題・対応方策等に関する報告をとりまとめました。 これを踏まえ、「余マス」に関して、設定する目的、設定根拠や量、負担のあり方について取引当事者間で話し合いや見直しを行うための、「余マスの手引き」を農林水産省のホームページにおいて、公表いたしました。
【リンク】余マスの手引き(pdf)